红烧黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，八黄鱼用盐 五香粉 腌制半小时。

• 步骤 2：

  热锅凉油先爆香姜蒜，把黄鱼两面煎微黄

• 步骤 3：

  烹入料酒少许

• 步骤 4：

  再烹入生抽，把干辣椒 八角 花椒放入锅内。

• 步骤 5：

  加水没过黄鱼，加适量盐 白糖，调中火扣锅盖煮7-8分钟。

• 步骤 6：

  锅内汤汁不多时放葱白，约煮2～3分钟

• 步骤 7：

  出锅撒上葱花即可