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青菜心炒腊肉片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 适量
- 青菜心 500g
- 蒜瓣儿 3瓣
- 食用油 适量
- 花椒 5粒
- 泡椒 4个
- 干红辣椒 2个
- 佐料 适量
- 生姜切碎丁 少许
青菜心炒腊肉片的做法步骤
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步骤 1：
准备洗干净的青菜心
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步骤 2：
如图，材料切碎，菜心和腊肉片切段忘记拍照了
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步骤 3：
锅内先放入少许食用油，烧热后放入腊肉瓤子片炒出油
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步骤 4：
倒入花椒炸出香味捞出，再倒入姜丝，干红辣椒和泡椒
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步骤 5：
倒入切好的菜心，翻炒，加盐后，关小火放入佐料，比如南德，鸡精，蚝油，依据个人口味调入适量就行，加入各种佐料后，开大火翻炒片刻！
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步骤 6：
快出锅的时候，加入适量的蒜末拌匀！即可出锅！
