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步骤 1:
准备所需食材,今天用到的锅子是新败回来的斯肯特铸铁锅,受热均匀锅体厚实,非常适合高温爆炒。
步骤 2:
锅里加入植物油。
步骤 3:
把虾仁放进去爆出虾油。
步骤 4:
把鸡蛋打入锅中翻炒几下,豆芽青菜洗净倒入锅中大火翻炒几下。
步骤 5:
接着把河粉也放入锅中。
步骤 6:
倒入调料与干辣椒翻炒均匀出锅。
步骤 7:
香气扑鼻,铸铁锅蓄热很好,翻炒时间很短,更有利于最大限度保留食材的营养。
步骤 8:
吃腻了面条可以换换口味。
步骤 9:
锅边打磨得很精细。
步骤 10:
是不是很想吃?
步骤 11:
我也是。
步骤 12:
简单容易上手。
步骤 13:
你学会了吗?
1.河粉也可以用面条替代。2.三鲜的食材可因季节而替换。
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