香菇丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇去根洗净

• 步骤 2：

  肉馅，香菇，葱姜末放一起搅拌

• 步骤 3：

  放点淀粉，加个鸡蛋更好

• 步骤 4：

  做成丸子准备上锅蒸

• 步骤 5：

  蒸完把汤倒出来，留着调汁

• 步骤 6：

  把油菜烫一下摆盘，把丸子放上

• 步骤 7：

  刚才的汤汁用淀粉勾芡，淋到丸子上即可