清炒小油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  小油菜洗净，平铺于菜板，用菜刀拍打接近菜根部位；

• 步骤 2：

  热锅内放色拉油，加热至五六成时放花椒，蒜末炒香；

• 步骤 3：

  小油菜入锅翻炒；待小油菜颜色变晶透，放盐翻炒起锅。