豆角土豆烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  肋排洗净控水

• 步骤 2：

  豆角掐去两头，尽量留长些，我一般一根折两段。土豆忘拍照片了，总之切成小块就可以啦

• 步骤 3：

  肋排加入料酒生抽少许盐同切成厚片的生姜提前腌制一会儿

• 步骤 4：

  用平底锅煎排骨，两面煎到稍焦为上。煎的过程忘拍照片了，这是煎好后跟豆角土豆混合的照片了

• 步骤 5：

  食材一起翻炒片刻，加入一小碗清水，大火烧开后改中小火焖，中间可揭盖翻炒以均匀入味。因为是宝宝吃，加入了一些番茄沙司，喜欢辣的也可以加些辣椒酱一起焖。

• 步骤 6：

  汁收得差不多的时候加入小勺白糖和刀背拍过的整粒蒜子，快速翻炒，闻到蒜香关火起锅就成了