法棍面包的做法步骤

• 步骤 1：

  成果

• 步骤 2：

  将全部材料揉成面团，（可用面包机）

• 步骤 3：

  静置发酵到2.5倍大

• 步骤 4：

  将发酵好的面团分割成150g每个的面团

• 步骤 5：

  将面团擀成椭圆形，从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形，捏紧两端

• 步骤 6：

  将面团静置发酵30分钟后，用刀在表面斜画几刀，在面包表面喷一层水

• 步骤 7：

  烤箱预热，上下管，170度，中层，烤20分钟，面包表面呈金黄色即可