下饭版麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜切末，豆腐切块，半碗水淀粉调好

• 步骤 2：

  锅中加油，爆香花椒，郫县豆瓣，葱姜蒜

• 步骤 3：

  加入生抽，翻炒一会，加半碗水

• 步骤 4：

  待水开后放入豆腐，小火至豆腐热透，撒上葱花，加入水淀粉拌匀，出锅。（豆瓣比较咸，故不用加盐）