葱油素三脆的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋切片；木耳和红椒切丝；小葱切断。

• 步骤 2：

  热锅倒油，加入小葱末，熬葱油，这里可用小火，不要熬糊掉了，糊掉的话可以把小葱捞出来。（囧，还是忘记拍图了。）

• 步骤 3：

  油香之后，依次加入木耳+莴笋，翻炒大概1分钟，

• 步骤 4：

  接着加入红椒，片刻后入盐，翻炒至色泽油亮，入鸡精，加少量水勾芡，出锅。