芹菜蘑菇滑鸡粥的做法步骤

• 步骤 1：

  将米放进料里机。

• 步骤 2：

  打至半碎，电锅倒入3／5的水熬煮成粥。

• 步骤 3：

  西芹反折去筋。

• 步骤 4：

  西芹摘去叶子，茎切成碎末备用。

• 步骤 5：

  胡萝卜切末备用。

• 步骤 6：

  蘑菇切片备用。

• 步骤 7：

  鸡胸肉逆纹拉小薄片。

• 步骤 8：

  鸡胸肉加入少许玉米淀粉，少许蛋液，少许清酒，盐抓阉均匀。

• 步骤 9：

  剩余蛋液备用。

• 步骤 10：

  煮好的粥加入胡萝卜、芹菜煮10分钟。

• 步骤 11：

  鸡肉片分次加入。

• 步骤 12：

  加入甜玉米仁电锅盖上煮10分钟。

• 步骤 13：

  蛋液打均匀。

• 步骤 14：

  慢慢倒入蛋液，用筷子轻微搅拌。

• 步骤 15：

  完成。（吃之前可以再撒入少许芹菜叶，或芹菜末。）