蔬菜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干贝泡软压碎，番茄划十字刀泡热水一会儿，去皮去蒂切小块，其它食材准备好

• 步骤 2：

  

  热锅冷油下姜片爆香

• 步骤 3：

  

  加入蒜末爆香

• 步骤 4：

  

  加入葱白爆香

• 步骤 5：

  

  加入番茄炒熟软烂

• 步骤 6：

  

  加入适量清水盖盖烧开

• 步骤 7：

  

  水开后倒入所有食材，盖盖再次煮开

• 步骤 8：

  

  根据自己的口味加适量盐

• 步骤 9：

  

  加入适量胡椒粉

• 步骤 10：

  

  加适量糖

• 步骤 11：

  

  加适量蘑菇精

• 步骤 12：

  

  淋入蛋液

• 步骤 13：

  

  撒入葱、芹菜末

• 步骤 14：

  

  淋入淀粉水即可

• 步骤 15：

  

  开吃啦……