小鸡炖蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  把蘑菇用水泡开，半个小时左右

• 步骤 2：

  鸡肉切成小块，飞水，去掉血沫，在鸡肉里加少许料酒腌制一下

• 步骤 3：

  热油，放入葱姜爆香，加鸡块翻炒，之后加入花椒，干辣椒大料少量啤酒和水焖十分钟左右

• 步骤 4：

  十分钟后，放入电压力锅加入蘑菇，焖25分钟

• 步骤 5：

  最后加入粉条，焖熟，出锅