鸡汁蔬菜条的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜先切片再切成条；

• 步骤 2：

  山药先在火上烤一下再去皮手就不会痒，切成片后再切成条；

• 步骤 3：

  芥兰去皮后切成条；

• 步骤 4：

  把胡萝卜焯一下更容易炒熟；

• 步骤 5：

  把切好的芥兰也焯水；

• 步骤 6：

  热锅冷油，加入蒜泥，炒出香味；

• 步骤 7：

  加入胡萝卜先炒一会；

• 步骤 8：

  加入山药，放入一点鸡汤，不能太多，没过食材三分之一即可；

• 步骤 9：

  加盐调味；

• 步骤 10：

  最后加入芥兰，用生粉勾薄芡即可出锅。