【墨鱼炒韭菜花】肉质脆爽嫩滑的墨鱼跟韭菜花是绝配的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼去骨、内脏，洗净切花备用，韭菜花切成约4厘米长的段，蒜头去皮切碎、辣椒斜切。

• 步骤 2：

  热锅下油依次加入蒜末、辣椒煸炒出香味。

• 步骤 3：

  加入墨鱼快炒至墨鱼约五六成熟。

• 步骤 4：

  加入韭菜花翻炒到熟。

• 步骤 5：

  出锅前加少许的盐调味即可。