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步骤 1:
芦笋刮去老皮后在油盐水中焯水,投凉
步骤 2:
用少许牛油将培根炒香炒透,加入淡奶烧开后调入海盐。
步骤 3:
将芦笋放入转小火焖至入味即可。
焯芦笋的水一定别忘了加盐,盐水不但能去掉芦笋独有清苦味,还能让芦笋更绿噢。
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