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墨西哥凉面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 墨西哥酱 2大勺
- 炸酱面 适量
- 蛋 一个
墨西哥凉面的做法步骤
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步骤 1：
水煮开之后，加入调味包、蛋，做成蛋包汤。
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步骤 2：
面条煮开，拌入墨西哥酱即可
小贴士
墨西哥酱作法如下
材料：
洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。
作法：
洋葱切丁，和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛装，要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味。
