红椰菜双肉披萨

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红椰菜双肉披萨收藏

浏览 54093 收藏 36 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 金龙鱼面包用小麦粉 160g
  • 90g
  • 10g
  • 2g
  • 干酵母 2g
  • 橄榄油 15g
  • 辣椒调味酱 15g
  • 红椰菜 30g
  • 西兰花 5g
  • 熟牛肉 10g
  • 鸡胸肉 10g
  • 马苏里拉芝士 80g

小贴士

1.熟牛肉用的是袋装的平遥牛肉。
2.红椰菜就是腌过的紫甘蓝。
3.所用模具为学厨8寸圆形彩虹蛋糕四件套不粘盘。

柔蓝水晶 2020年07月17日发布
最近儿子又嘴馋,点名要吃披萨,做披萨其实挺简单的,但想要风味独特,还是最好用些西餐用的调料,这个辣椒调味酱辣味非常低,基本吃不出来辣,吃起来还有西餐香草的味道,完全可以代替披萨草和番茄酱来做底酱。
做披萨要放水分少的蔬菜,直接用腌红椰菜就省事多了,直接可以加进去,不需要另外再处理。再搭配些可以直接食用的牛肉和鸡胸肉,做披萨也可以很简单,但味道却不简单!
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