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枸杞核桃羹收藏
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所需食材
- 枸杞子
- 核桃仁
- 淀粉
- 黄酒
- 白糖
- 桂花
枸杞核桃羹的做法步骤
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步骤 1：
净锅置火上，放适量水入锅烧开，倒入核桃仁烧开后，倒少量黄酒，改小火闷烧5分钟左右，再放少量枸杞子，并倒入适量淀粉液，不停搅拌使之成薄薄的糊状，放入白糖调味、即可入碗，再撒些桂花，就OK了。
小贴士
核桃仁要切岁末或捣碎。
枸杞子富含多种维生素和钙铁，明目效果好，常食能抗衰老、增强免疫力等功效，但性质温和，进食过多易上火；也不要和过多药性温热的补品如桂圆红枣红参等共同食用。核桃又称胡桃、羌桃，常食能润泽肌肤、乌须发，健脑、增强记忆力。核桃仁表面的皮也有营养，不可丢弃！
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