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步骤 1:
将带皮五花肉去毛,最后选猪肚皮那块的五花肉
步骤 2:
用温水去猪腥血味
步骤 3:
将油烧到五层热,放冰糖
步骤 4:
将糖炒成糖浆,放五花肉入锅,加配料放入
步骤 5:
一次性放三碗水收汁,中途加一点点盐
步骤 6:
汤汁收完放入老油豆腐翻炒
步骤 7:
起锅前加入少许老抽上色
金针菇肥牛锅(基础配方+个人喜好)
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