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鸡蛋饼卷大葱收藏
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所需食材
- 面粉 200g
- 鸡蛋 2
- 大葱
- 香油
- 盐
- 植物油
- 老干妈
- 甜面酱
鸡蛋饼卷大葱的做法步骤
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步骤 1：
准备好面粉，将鸡蛋打入面粉，用筷子搅拌，直到没有疙瘩为止，看稠度加水，最好用筷子挑起不拉丝最好。调好面粉后加入香油适量盐和鸡精适量，将大葱头绿色部分切碎后撒入拌好的面糊里搅拌。
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步骤 2：
平底锅少量油，匀开后倒入面糊，均匀的摊开，可用中小火，翻面~差不多成型后就可以取出来咯~
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步骤 3：
接下来就可以发挥自己的想象力了，我是喜欢加甜面酱和老干妈油辣椒均匀涂抹，也可以自己加甜辣椒啊，什么的 ~最后就是加上大葱，然后把它卷起来对切，很好的早餐做好了！
小贴士
摊饼时一定要薄，不要太厚，均匀的摊开。要用平底锅喔！
