盐焗虾的做法步骤

• 步骤 1：

  在一个干净无水的不锈钢煮锅里，倒入一袋黄酒（或者料酒）

• 步骤 2：

  将全部的基围虾，倒入酒里

• 步骤 3：

  在做法3的基础之上，加适量凉水，盖上透明锅盖

• 步骤 4：

  在做法4的基础之上，开中火，将基围虾煮一煮，消消毒

• 步骤 5：

  待基围虾全部不再跳动之后，捞出基围虾，用凉水清洗干净，备用

• 步骤 6：

  在一个片锅里面，铺上一层海盐，将海盐开中火，加热一分钟

• 步骤 7：

  待加热一分钟之后，把备用的基围虾，铺在海盐上面，加热五分钟

• 步骤 8：

  基围虾加热之前，放上切好的葱段、姜片

• 步骤 9：

  待全部的基围虾，颜色变红即可