炒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角择死，掐头去尾，撅成一节节的，洗干净

• 步骤 2：

  葱白切段，姜蒜切片

• 步骤 3：

  通脊切片，准备工作就绪，开炒

• 步骤 4：

  放油，开火，葱姜蒜，爆香，放肉片；等肉白放料酒、酱油、少许醋

• 步骤 5：

  放入豆角，等菜变翠绿，加盐，翻炒

• 步骤 6：

  加半碗水（和豆角持平就成），咕嘟，等水在豆角1/3处，加入第二次水，等水还剩下1/2的时候，加入第二次盐，加一点糖。

• 步骤 7：

  出锅。等水咕嘟的时间比较长，毕竟，怕不熟中毒呀。。。哈哈。味道不错，老公吃的很香：D