蒜香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净沥干水，整个放进微波炉里叮九分钟

• 步骤 2：

  锅内放油烧热

• 步骤 3：

  加蒜爆香

• 步骤 4：

  加入生抽和蚝油

• 步骤 5：

  炒匀关火

• 步骤 6：

  茄子叮完后变这样

• 步骤 7：

  用勺子把茄子肉刮下来

• 步骤 8：

  把蒜茸料汁倒在茄子上

• 步骤 9：

  筷子拌匀

• 步骤 10：

  上锅蒸三分钟

• 步骤 11：

  出锅后撒上葱花就可以了