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步骤 1:
洗净菠菜。
步骤 2:
烧锅开水,下去菠菜。
步骤 3:
稍稍烫熟后,用筷子夹出,摆盘。
步骤 4:
将锅烧热,放入油,倒入蒜末炒香。加盐、豆瓣酱、生抽、适量水,大火煮一至两分钟。将煮好的汤汁浇在菠菜上。
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