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肉酱螺旋意大利面收藏
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所需食材
- 螺旋意大利面 200g
- 西红柿 2个
- 肉馅 少许
- 杏鲍菇 少许
- 醋辣酱 少许
- 蚝油 微量
- 奶酪 少许
- 罗勒碎 少许
- 芝士粉 少许
- 橄榄油
- 盐
- 大蒜
肉酱螺旋意大利面的做法步骤
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步骤 1：
热锅放橄榄油，放蒜爆香。西红柿去皮切丁，杏鲍菇切小片抄水备用。
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步骤 2：
倒入杏鲍菇片，翻炒，放点盐入味。差不多再倒西红柿丁，翻炒，加少许开水、醋辣酱、蚝油，稍微翻炒盖锅盖闷
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步骤 3：
西红柿很快炖烂，加入肉馅，翻炒加入胡椒粉起锅备用。上水煮面，这个不用说了吧。
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步骤 4：
将肉酱锅端上火，将煮好的螺旋面倒入翻炒，加入奶酪片，翻炒调整盐味加罗勒碎起锅，撒上帕马森芝士粉。
没有意大利餐厅的重口味，更符合国人的小清新气质，少油少盐很健康
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