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葱油虾/最简单的吃法收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 基围虾／小河虾最好 500g
- 盐 1勺
- 糖 少许
- 酱油 3勺
- 葱花
- 蒜泥／姜泥
葱油虾/最简单的吃法的做法步骤
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步骤 1：
先将虾洗净、开背除虾线备用、葱花切好备用
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步骤 2：
葱花、蒜泥、姜泥、酱油、盐、糖全部放入大碗中拌匀、最后放入虾上锅蒸十分钟
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步骤 3：
出锅淋少许热油
小贴士
秋季吃虾最适宜
虾肉：是很好的海河鲜食材。肥嫩鲜美无刺，营养丰富易于消化吸收，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，对孩子的生长发育特别有益。此外虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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