番茄卤荞面的做法步骤

• 步骤 1：

  荞面开水煮至熟，但不要太软了。干荞面都忘记了是哪个好伙伴儿送的，哈哈哈，大家都对我太好了，国内国外，但凡是食材调料，大家总能给我背上一些回来~我爱你们~

• 步骤 2：

  趁水热，把番茄烫了去皮。

• 步骤 3：

  煮好的荞面放到冷水里，拔凉~

• 步骤 4：

  炒鸡蛋，在搅打鸡蛋时候放一些水在蛋液里，这样的鸡蛋更蓬松。炒好的鸡蛋，盛出来。

• 步骤 5：

  炒番茄。然后放入鸡蛋，盐，搅和一下，就好了。

• 步骤 6：

  醋，酱油，盐，香油，调味，放入荞面。

• 步骤 7：

  倒入炒好的番茄鸡蛋卤，撒葱花，开吃~