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年余散丸炒无筋豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 年余散丸 适量
- 无筋豆 280g
- 油 少许
- 蚝油 适量
- 盐 少许
- 蒸鱼豉油 少许
- 蒜 少许
年余散丸炒无筋豆的做法步骤
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步骤 1：
无筋豆去掉两端，用开方点油水焯一下(3分钟左右)
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步骤 2：
焯好后切好备用。
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步骤 3：
年余散丸煮熟备用。全都浮在水面上就可捞起来了。
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步骤 4：
锅里加少许油，加入蒜出味后加入无筋豆翻炒一下，加适里蚝油炒均匀，接着加入少量开水，盖上锅盖焖一会，然后加入散丸翻炒，加少许蒸鱼豉油和盐炒1分钟左右。
火锅或烧烤吃剩的年余散丸就堆在冰箱里，现在有另外有一个解决方法就是拿来炒菜，这样的菜你会喜的(⌒∇⌒)
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