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酸甜茄汁大虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾 350克
- 洋葱 半个
- 葱 1根
- 蒜瓣 3瓣
- 姜丝 适量
- 金龙鱼稻谷鲜生植物食用调和油 20克
- 番茄酱 35克
- 料酒 5克
- 蚝油 8克
- 丸庄黑豆原汁酱油 10克
- 白醋 3克
- 白糖 5克
- 清水 5勺
酸甜茄汁大虾的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入食用油，烧热；
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步骤 2：
锅中倒入蒜末和姜丝，爆炒出香味；
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步骤 3：
倒入大虾，翻炒至大虾变色；
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步骤 4：
放入番茄酱，继续翻炒均匀；
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步骤 5：
倒入酱汁和洋葱，继续爆炒，翻炒至洋葱软烂即可；
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步骤 6：
做好的大虾，撒上白芝麻和葱花即可出锅。
小贴士
1.鲜虾一定要热油下锅炒出虾红素，营养更丰富；
2.鲜虾要剪掉虾头和虾须。
