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葱油拌面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 热干面 100g
- 葱花 适量
- 植物油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 面条鲜 适量
- 蒸鱼鼓油 适量
葱油拌面的做法步骤
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步骤 1：
葱白切碎，葱绿切成3厘米的小段
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步骤 2：
锅烧热，倒入适量的油，油热后放入葱绿段，中火炸至焦黄
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步骤 3：
汤锅水滚后下面，约两分钟捞出放入凉水，面条过滤盛出待用
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步骤 4：
依次加入面条鲜，蒸鱼鼓油，黑胡椒粉，孜然粉，葱白粒
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步骤 5：
淋上步骤2的热油即可
小贴士
面条煮好后立刻放入凉水里冷却，这样会比较劲道。
大学宿舍里熟悉的味道，简单，快捷，关键是和室友一起吃的美好回忆
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