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蒜蓉蒸罗氏虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾 500g
- 蒜蓉 适量
- 盐、油 适量
蒜蓉蒸罗氏虾的做法步骤
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步骤 1：
把虾须剪干净，虾头有一团黑色的东西挑出来，然后把虾开两边。
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步骤 2：
蒜蓉用半汤匙的盐捞匀，烧热约4汤匙的生油直接倒在蒜蓉上，这样就能迫出蒜蓉的香味。然后均匀的铺在虾上，放入烧滚的锅里蒸约三分钟关火即可。如果虾大只的适当蒸多一会。
小贴士
蒜蓉蒸罗氏虾的话，虾一定要够大只。最好选一斤虾约7、8只左右的虾
我老公喜欢吃虾，可是市场上只有罗氏虾或沙虾，沙虾不好吃，罗氏虾除了食虾生就算是蒜蓉蒸好吃。
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