凉瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  凉瓜切片装碗后 撒少许盐拌匀 为了减少凉瓜的苦味

• 步骤 2：

  两个鸡蛋

• 步骤 3：

  油热锅后先放入鸡蛋 煎成蛋饼后加入凉瓜

• 步骤 4：

  拌炒至熟之后加入盐鸡精调味 装盘就好啦