家庭版辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  第一，把鸡腿肉切成小块，用料酒，盐，糖，白胡椒腌制放入冰箱，并切好葱姜，花椒，红辣椒一起备好。因为下班回家吃，所以准备好晚上开炒。第二，热油炸好鸡腿肉，肉要玉米淀粉裹好，炸八分熟放入盘中，留有底油，葱姜花椒，红辣椒放入锅中，翻炒一分钟便可吃啦。