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奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 300g
- 淡奶油 100g
- 盐 3.5g
- 酵母 4g
- 砂糖 35g
- 水 适量
- 黄油 20g
奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的做法步骤
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步骤 1：
把所有材料除黄油外揉出膜后，加入黄油，揉出手套膜，发酵至两倍大。
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步骤 2：
把面团称重后分成12等分，把面团揉长，转圈成上图。二发至两倍大！
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步骤 3：
取出发酵好的面团，刷蛋液，撒上芝麻！烤箱先预热，上火145，下火125度（烤箱温度），然后入烤箱烤20分钟。
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步骤 4：
出烤箱...
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步骤 5：
拉丝不错吧！奶香浓郁
