酱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉冷水浸泡30分钟，除去血水

• 步骤 2：

  葱切段，姜丶山楂切片

• 步骤 3：

  牛肉切大块

• 步骤 4：

  所有材料放入高压锅中，开锅压阀25分钟

• 步骤 5：

  另起锅放入油及糖，炒出糖色

• 步骤 6：

  加入压好的牛肉翻炒，挂上糖色

• 步骤 7：

  加入煮牛肉的汤，红烧酱油丶盐丶北京黄酱炖煮收汤

• 步骤 8：

  做好出锅