香辣基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的活虾先用清水泡上

• 步骤 2：

  用牙签去虾线

• 步骤 3：

  剪去虾须前腿

• 步骤 4：

  用力挤去虾头中的赃物

• 步骤 5：

  准备好食材

• 步骤 6：

  切碎辣椒和蒜和姜

• 步骤 7：

  油锅爆香姜蒜、辣椒和花椒

• 步骤 8：

  放入虾，翻炒均匀

• 步骤 9：

  放入料酒

• 步骤 10：

  放盐

• 步骤 11：

  翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡精