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步骤 1:
1.老鸡杀好,用啤酒浸泡二十分钟去腥味后,烧水滚鸡五分钟捞起过冷去血沫,热锅少油煸炒老鸡,加入辅料炒片刻加水烧开转慢火煲。2.秋葵热水滚三分钟去却,捞起竖割一刀迟半个钟落鸡汤中煲,3.胡罗卜洋葱芫茜切好迟半个钟又落,煲两个钟已成加盐可饮
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