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步骤 1:
除黄油其它全倒入面包机按和面(约15分钟),再放入切成小块的黄油按和面(约15分钟)
步骤 2:
取出面包机搅棒,按发酵(约60分钟)
步骤 3:
面团挤压排气,分3团,静醒15分钟后擀皮铺豆沙,卷形
步骤 4:
分切三断
步骤 5:
拼盘放烤箱,架下放2碗热水,湿发酵40分钟
步骤 6:
面团发大2倍,蜂蜜调水
步骤 7:
面层刷蜂蜜水,撒白芝麻
步骤 8:
预热烤箱,中层190度12~15分钟
步骤 9:
出炉
烤时表面如太焦黄,后3分钟可转下层烤