微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
除核桃外,所有原料全部放入面包机,揉面40分钟后,开始发酵至2倍大。
步骤 2:
发酵好的面团。
步骤 3:
取出排气,分割成三等份,揉圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤 4:
分别搓成条状。
步骤 5:
编成辫子状。
步骤 6:
两端捏紧,收口向下,放入吐司盒(450克吐司盒)。
步骤 7:
盖上盖子二次发酵至7分满。
步骤 8:
取适量加州核桃稍微切碎。如图就行。
步骤 9:
核桃碎撒入面包胚上面。
步骤 10:
再浇一层蜂蜜在核桃碎上面。如图。
步骤 11:
放入烤箱下层上下火180度烤20分转160度再烤18分钟左右。自行观察而定。
步骤 12:
出炉凉一会取出。
步骤 13:
内部组织。核桃的香味。蜂蜜的甜味。好好吃,下次再做。^﹏^
步骤 14:
成品图。
二次发觉可以放烤箱里,盖上盖子或保鲜膜,最底层放一碗沸水帮助发酵,天太冷了中途换一次沸水,大约需要40至60分钟。