天气冷了,没什么动力做饭,更加不想洗很多的锅和碗。
炒菜的话,刚拿出来就凉了。(请体谅木有暖气的湿冷湿冷的南方的孩子!)
这种时候最喜欢坐超级简单的懒人火锅!
类似麻辣烫,可以随意放自己喜欢的蔬菜,啦啦啦~
其实我们家那边是有用木瓜打火锅的,尤其是鸡锅。
其中数西樵平沙岛的水牛奶浸鸡,也是可以加上木瓜当蔬菜的哦。
我室友一回来见到火锅里面有木瓜,大呼黑暗料理,吃起来确实很鲜甜,哈哈哈,真的不是黑暗料理啦,不信你试试。
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步骤 1:
如图,把木瓜芋头番薯切片。 其实我是忘了买土豆,想着potato和sweet potato也就是差一点而已,就用了番薯,哈哈哈,大家不要学!
步骤 2:
娃娃菜和金针菇洗净,油豆腐也可以冲洗一下。
步骤 3:
鸡心加姜丝和油盐捞好备用。用排骨或者直接买鸡更好,但是配菜已经买太多了,不好买太多肉,随便买了点鸡心来吊味。
步骤 4:
锅里烧水,同时放入番薯和芋头,滚开后加入金针菇,油豆腐,和鸡心,以及娃娃菜。再次滚开后放入木瓜(木瓜煮太熟不好吃的)。 最后放盐调味。
用又把辣椒圈和蒜蓉炒香,加入酱油,用来蘸肉和菜,也是炒赞的哦