新奥尔良多宝鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼收拾干净，冲洗即可，一般市场都会收拾，但又都收拾的不太彻底，回来精加工，洗干净

• 步骤 2：

  把鱼正反面打花刀，抹盐、料酒，将姜丝塞入花刀，腌制15分钟

• 步骤 3：

  把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀，腌制约一小时

• 步骤 4：

  烤盘内放入锡纸，锡纸上放入大白菜片，再放上腌制好的多宝鱼

• 步骤 5：

  烤箱230度左右，烤箱倒数第二层，30分钟左右出炉！