红糖姜块的做法步骤

• 步骤 1：

  本地姜，个小 细腻，味浓。买回来，洗净，晾干。

• 步骤 2：

  去皮

• 步骤 3：

  用绞肉机绞碎。

• 步骤 4：

  装入炖盅，一层生姜碎一层红糖。压实。

• 步骤 5：

  放入电高压锅蒸熟。

• 步骤 6：

  蒸好，取出。再次搅拌，将糖和姜拌匀。

• 步骤 7：

  空气炸锅机烤盘抹一层油。预热10分钟。

• 步骤 8：

  将搅拌好的姜和红糖摊在烤盘上，抹平，压实

• 步骤 9：

  放入空气炸锅中，180°，烤20分钟。

• 步骤 10：

  再设置180°烤20分钟。

• 步骤 11：

  摊凉。

• 步骤 12：

  装罐。放冰箱，随时取用。