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步骤 1:
所用材料就這些
步骤 2:
先把年糕出水
步骤 3:
撈出 浸涼水 口感會彈牙啦
步骤 4:
豬肉用刀背拍打 切小塊
步骤 5:
放入牛油 再放肉塊 炒到豬肉變色
步骤 6:
放入一半份量泡菜
步骤 7:
再放入年糕 加水或高湯
步骤 8:
放半匙辣椒醬 煮一會 出鍋前再放入另一半泡菜
步骤 9:
完成
用牛油煎肉不容易老 比較香 肉和年糕最好一半一半 因為年糕本身沒什麼味道
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