日式年糕汤

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日式年糕汤收藏

浏览 69061 收藏 201 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 年糕 2块
  • 青菜 1把
  • 胡萝卜 半个
  • 鸡腿肉 1只
  • 白萝卜 半个
  • 又伊鲜原味酱油 适量
  • 高汤包 1袋
Saeko厨房教室 2018年03月05日发布
在日本在中国年糕的身影总是经常出现。尤其到了新年,在日本年糕更是必吃的一项传统美食。小小的一块年糕,承载着不同国家不同地区独特的文化与记忆,不仅各有各的卖相,也各有各的吃法,可甜可咸可酥可软,只要烹的对,年糕比肉香。

我作为资深年糕控,终于等到新年可以教大家做一道简单便捷的日式年糕汤,经过又伊鲜酱油腌制过后的鸡腿肉软嫩鲜香融合蔬菜的清甜口感,再咬上一口感酥糯的烤年糕,别提多好吃了,新年的祝福都在这一碗年糕汤里。
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