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步骤 1:
将主料倒入碗里
步骤 2:
酵母加入温牛奶溶解,静放10分钟
步骤 3:
倒入面粉里
步骤 4:
揉至光滑的面团
步骤 5:
加入黄油,揉至完全阶段【即有很薄的薄膜】
步骤 6:
收圆,热水发酵2小时
步骤 7:
发至2.5倍大即可
步骤 8:
取出来排气,分为4份
步骤 9:
取份擀开,从下向上卷好
步骤 10:
放入模具里,
步骤 11:
2发至九成满
步骤 12:
刷层蛋液,合上盖子,放入预热好的烤箱170度40分钟即可
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品
步骤 16:
成品,哇,拉丝了瑘
步骤 17:
成品
步骤 18:
很好吃,非常松软哦
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