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步骤 1:
1、将鸡胸肉切小块,加料酒、生抽、盐、花椒面腌制十分钟,辣椒切片待用。
步骤 2:
2、油烧热,下辣椒角、姜、葱爆香。下腌制好的鸡脯肉,放盐、味精、孜然,差不多的时候加一点水淀粉,加入红绿辣椒翻炒,两分钟就可以出锅了。
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