洋葱墨鱼意粉的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼我让店主帮忙清理了，回来只要洗干净稍微切开就好。 洋葱切成丝。 蒜头切粒。

• 步骤 2：

  原方子是用橄榄油，我宿舍没有……所以我用花生油代替了~ 热锅，放油，油热爆香蒜头，炒洋葱，加一点点盐，但不要太多，酱汁有咸味的。炒至转色即可捞起待用。 另外一个锅煮意粉（建议放盐一起煮，因为很难入味）

• 步骤 3：

  接着爆香墨鱼，墨鱼很快熟的。接着加如图这个cuttlefish ink，加入白葡萄酒（我没有，有一次屌丝地拿了白米酒代替……），爆炒，再加入洋葱，一起炒，如果太干了就加点水。

• 步骤 4：

  洋葱墨鱼炒好之后，捞起意粉加入一起搅拌均匀，尽量让意粉上色。即可上碟。