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步骤 1：
基围虾开背去沙线，料酒、盐、胡椒粉、干淀粉腌制20分钟。七分热油炸虾，起锅。
步骤 2：
锅内留底油，干辣椒、姜末、蒜末煸香后放面包糠翻炒。
步骤 3：
放入炸好的虾翻炒，最后撒入葱花起锅。
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