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雪菜蚕豆炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 雪菜（雪里蕻）
- 蚕豆
- 米饭
- 干辣椒（可选） 少许
- 食盐 少许
- 食用油 少许
雪菜蚕豆炒饭的做法步骤
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步骤 1：
油锅烧热，入油，大约7成热时，将雪菜和蚕豆一同入锅，中大火快速爆炒4，5分钟，期间可以按照自己口味加些干辣椒，不喜辣的可不为；
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步骤 2：
将已捣开，没有结块儿的米饭入锅，中火一起翻炒，将米饭和雪菜蚕豆炒匀；大约5，6分钟，请频繁翻炒，（这样才能让米饭和菜的味道最佳融合）不要犯懒
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步骤 3：
5，6分钟后，可加些食盐（姐没有加，毕竟雪菜本身已经有咸味了），立马出锅，即可品尝～
小贴士
1.蚕豆去壳口感更佳，色彩更好。
2.米饭隔夜最佳。
