麻辣菌菇小炸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鹌鹑蛋，白玉菇，干辣椒，姜蒜，六月鲜

• 步骤 2：

  鹌鹑蛋先白水煮熟，过冷水后剥壳，白白嫩嫩

• 步骤 3：

  白玉菇焯水烫熟，菌菇类煮的不熟会中毒哦 鹌鹑蛋甩进小煎锅，把它们炸到金黄色

• 步骤 4：

  另起油锅，加入姜蒜干辣椒煸炒出香味，然后倒入白玉菇和小炸蛋一同翻炒，加入六月鲜和一点水盖锅焖一下，把味道好渗透进炸蛋里

• 步骤 5：

  关火装盘，麻辣小炸蛋来也